GemaSuara, Ponorogo - Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Ponorogo Tahun 2024 yanh digelar di Pendopo Agung Kabupaten mengangkat bahan makanan lokal dan non beras, Selasa (30/07/2024).
Bahan pangan lokal dan non beras tetap mempunyai daya tarik jika diolah dengan baik. Peserta lomba yang diselenggarakan oleh Dispertan Ponorogo dan TP PKK Ponorogo itu adalah ibu - ibu PKK dari 21 kecamatan di Kabupaten Ponorogo.
Bupati Sugiri Sancoko dan Ketua TP PKK Ponorogo Susilowati hadir dalam kegiatan itu. Mereka dua asyik berinteraksi dengan peserta lomba dan mencoba cita rasa masakan Lomba Cipta Menu B2SA.
Kang Bupati mengatakan, beras sudah sangat mendominasi. Hampir tidak ada makanan penggantinya. Lomba cipta menu diharapkan bisa melahirkan makanan andalan pengganti beras, misalnya nasi pisang kepok.
"Diversifikasi pangan itu diharapkan muncul dari Lomba Cipta Menu ini. Tentu bukan sembarang makanan, tapi makanan yang memenuhi unsur beragam, bergizi, seimbang, dan aman (B2SA)," katanya.
Pemerintah terus memikirkan cara dan berupaya agar di desa - desa muncul diversifikasi pangan yang terbuat dari bahan lokal.
Pemenang Lomba Cipta Menu B2SA Ponorogo yaitu Juara 3 diraih oleh TP PKK Ngrayun, Juara 2 direngkuh TP PKK Mlarak, dan Juara 1 diraih TP PKK Balong. Juara pertama akan mewakili Kabupaten Ponorogo di Lomba Cipta Menu Tingkat Provinsi. (Red)
0 Komentar